En verano no hay nada como una receta fría, ligera y saludable. Recetas frías para refrescarnos, ligeras para no sentirnos pesados y saludables porque el cuerpo lo agradecerá, pero es que esta receta además… ¡Es deliciosa!
Se trata de una ensalada de quinoa, verduras y manzana deshidratada que ha preparado la dietista Alessandra Eminente para Fruut:
RECETA DE ENSALADA DE QUINOA, VERDURAS Y MANZANA DESHIDRATADA FRUUT:
Ingredientes:
- Manzana deshidratada de Fruut 🍏
- 60g de quinoa
- 1/4 de calabacín crudo
- 1 tomate pera
- Arándanos deshidratados
- Aceitunas negras
- 1/2 naranja
- Cacahuetes tostados sin sal
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
- Cortar todas los ingredientes en trocitos muy pequeños.
- Lavar la quinoa antes de cocinarla y una vez lista, mezclar con las verduras y frutas.
- A continuación, condimentar con el zumo de la naranja, aceite de oliva, sal y pimienta 🍊🥗
¡¡¡Esta deliciosa !!!! Estamos seguros de que se convertirá en tu manera preferida de comer quinoa. ¡Para Alessandra ya lo es! 😍 .
Esperamos que os guste 🙂
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